Der echte Norden

Bei einer idyllischen Landpartie in die Holsteinische Schweiz kommt man am Gut Panker nicht vorbei. Das Trakehnergestüt bietet edle Pferde, Kunsthandwerk, das renommierte Sternerestaurant Ole Liese – und einen Hauch von Rosamunde Pilcher. Interview und Fotos NILS BRÖER DONATUS Landgraf von Hessen Der Chef der Hessischen Hausstif- tung bewahrt das kulturelle Erbe seiner Familie. Die Stiftung betreibt auch das Landgut Panker. prinzvhessen.com „ Für mich ist es ein Privileg, diesen schönen Ort zu erhalten “ 52 IM NORDEN ENTSCHLEUNIGEN